El problema asociado con el uso continuo de productos plásticos en nuestra vida diaria sigue siendo a menudo malentendido y subestimado.
El plástico se ha arraigado tanto en nuestra vida durante los últimos 50 años que muchos se niegan a creer en su peligrosidad para la salud porque no vemos las consecuencias de la intoxicación diaria con químicos tóxicos en el cuerpo en uno o dos días, ni apreciamos el efecto acumulativo total del uso constante de productos hechos de este barato derivado petroquímico; solo los científicos pueden realizar estudios largos y costosos.
Sin embargo, el aumento de enfermedades crónicas e incurables (incluidas las que afectan a niños menores de 14 años) debería llamar nuestra atención sobre este problema urgente.
Especialmente los padres cuyos hijos están expuestos a posibles riesgos de toxinas plásticas desde muy temprana edad no pueden ignorar esta cuestión.
En este artículo hablamos del impacto del plástico en la salud humana sin mencionar el enorme problema ambiental relacionado con la contaminación plástica de nuestro planeta.
PLÁSTICO EN TODAS PARTES
Se encuentra en utensilios, envoltorios, botellas y recipientes para almacenar alimentos y bebidas. Sin embargo, en los últimos años, cada vez más personas se han preguntado si el plástico es realmente seguro cuando entra en contacto con nuestros alimentos (y por ende con nosotros).
Investigaciones realizadas por científicos de todo el mundo muestran que ciertos químicos presentes en el plástico pueden filtrarse directamente a los alimentos y bebidas que consumimos. Algunos de estos químicos se han relacionado con problemas de salud como trastornos metabólicos (incluida la obesidad) y disminución de la fertilidad.
Los productos químicos más preocupantes incluyen los FTALATOS y el BISFENOL A (BPA). Ambos afectan el sistema hormonal humano y alteran el funcionamiento normal de las hormonas.
¿CUÁLES FTALATOS SON PELIGROSOS?
Los ftalatos son un grupo de productos químicos que se utilizan para ablandar y hacer que el plástico sea más flexible, lo que puede causar daños al hígado, riñones, pulmones y órganos reproductores. Estudios recientes en humanos confirman algunos efectos negativos de los ftalatos en el desarrollo del sistema reproductor masculino (detectados por primera vez en numerosos estudios con animales).
Una revisión sistemática también encontró que una mayor exposición a ftalatos está asociada con esperma anormal y niveles más bajos de testosterona.
Estudios recientes también muestran que la exposición a ftalatos durante el embarazo está relacionada con efectos neurológicos adversos en el desarrollo, como un coeficiente intelectual más bajo, problemas de atención e hiperactividad y una comunicación social deficiente.

La mayoría de las personas están expuestas a ftalatos a partir de las siguientes fuentes:
- Cosméticos y productos de higiene personal
- Envases y botellas de plástico
- Envases y envoltorios de alimentos
- Juguetes de plástico
- Papel tapiz
- Suelos de vinilo
- Impermeables
- Adhesivos
- Productos químicos domésticos
- Pajillas de plástico
- Dispositivos y equipos médicos
- Plásticos de PVC
Los niños pequeños están especialmente en riesgo, ya que cada vez más investigadores encuentran ftalatos en todos los productos para bebés y juguetes, y a menudo incluso en aquellos que dicen “sin ftalatos”.
Para su información, hasta 1999 el uso de ftalatos en la fabricación de chupetes, sonajeros blandos y mordedores estaba permitido.
¿QUÉ ES EL BISFENOL-A?
El bisfenol A es estructuralmente idéntico a la hormona femenina estrógeno y, de hecho, es un análogo sintético de esta.
Se ha utilizado como un endurecedor económico en la producción y procesamiento de plásticos desde la década de 1960, y solo en los últimos diez años los investigadores han descubierto que, además de las propiedades beneficiosas del bisfenol A, este puede:
- provocar cambios irreversibles en el sistema reproductor
- afectar negativamente a las células en fase de división
- reducir la producción de esperma en los hombres
- afectar el comportamiento psicofísico de la descendencia. En el futuro, esto puede llevar a que el bebé muestre formas de comportamiento atípicas para su sexo
- provocar cambios en la función placentaria y conducir a complicaciones posteriores del embarazo
- causar pubertad precoz en niñas y suprimirla en niños
- favorecer el desarrollo de varios tipos de cáncer
- afectar la estructura del ADN y promover la transmisión hereditaria de mutaciones
- conducir a obesidad, diabetes tipo II, enfermedades cardiovasculares y problemas hepáticos
- tener un fuerte efecto inhibidor sobre la función tiroidea, que desempeña un papel importante en nuestro cuerpo
¿DÓNDE SE ENCUENTRA?
Casi en todas partes, pero nos centraremos solo en los objetos más comunes de nuestra vida diaria que pueden ser fácilmente reemplazados.
Se producen aproximadamente 3,6 millones de toneladas de bisfenol A en el mundo cada año.
La industria estadounidense ha afirmado durante mucho tiempo que el BPA es seguro en cantidades normales, pero esta afirmación ha sido completamente refutada en numerosos estudios independientes realizados por investigadores de todo el mundo.
En 2010, Estados Unidos tuvo que admitir, a pesar de la oposición de la OMS, que más de 300 estudios con conclusiones muy precisas, descritas anteriormente, fueron ignorados y que no existe una cantidad segura de bisfenol A: es PELIGROSO PARA LA SALUD INCLUSO EN DOSIS MÍNIMAS.
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BIBERONES, CHUPETES Y JUGUETES PARA BEBÉS
Una historia interesante: tan pronto como los científicos descubrieron los daños causados por el bisfenol, los biberones y chupetes que contenían esta sustancia peligrosa fueron prohibidos en 2010 en Europa, Canadá, Israel y algunos estados de Estados Unidos.
Pero había que reemplazarlo por algo, ¿no? No se puede simplemente eliminar; de lo contrario, el plástico perdería sus valiosas propiedades.
Así que ya en 2018, cuando los consumidores eligen valientemente productos libres de BPA, cada vez más datos apuntan a los efectos nocivos para la salud de las alternativas al BPA original: bisfenol AF (BPAF), bisfenol Z (BPZ), bisfenol S (BPS), bisfenol F (BPF), bisfenol AP (BPAP) y bisfenol B (BPB).
Por eso, para proteger a tus hijos de esta sustancia química en los alimentos y de sus sustitutos, que aún no han sido estudiados, utiliza acero inoxidable o vidrio, así como juguetes fabricados con materiales naturales.
¿Por qué arriesgar y exponer a tu hijo a pruebas?
- BOTELLAS DE AGUA Y BEBIDAS Y RECIPIENTES PARA ALMACENAR ALIMENTOS
El bisfenol A se libera cuando se calientan los recipientes, se lavan con detergentes e incluso por pequeños daños y arañazos. Por eso muchos países aún prohíben el uso de esta sustancia en amplias gamas de productos. Por ejemplo, en Francia la prohibición de esta sustancia en envases alimentarios entró en vigor el 1 de enero de 2014, y Dinamarca prohibió todos los envases que contienen BPA para alimentos de niños menores de tres años, mordedores, juguetes y utensilios. Sin embargo, los fabricantes siguen suministrando productos con sustancias químicas nocivas a otros países. Y esto es importante entender.
PROTEGERSE ES FÁCIL: usa solo materiales naturales en todo lo relacionado con alimentos: acero, vidrio, silicona apta para alimentos.
- TODOS LOS RECIBOS
Investigadores de la Universidad de California descubrieron que la concentración de bisfenol A en los recibos de caja era muy alta (cientos de veces mayor que en las mismas botellas de plástico).
Cuando una persona sostiene un recibo en las manos, el BPA pasa a la piel y puede absorberse, o existe el riesgo de ingerirlo junto con la comida que se sostiene con las manos contaminadas.
En la caja registradora, el papel se calienta puntualmente en los lugares donde deben aparecer líneas negras, letras, números, y estos se hacen visibles. Cuando se calienta el papel térmico, se libera una sustancia.
Intenta no tocar los recibos y, si tienes que hacerlo, hazlo brevemente y recuerda lavarte bien las manos después.
- CAPA INTERIOR DE LAS LATAS
El bisfenol A también se usa en la fabricación de latas, ya que esta sustancia protege contra la corrosión y ayuda a mantener los alimentos “frescos” por más tiempo. Cuando en 2015 se analizaron 204 productos alimenticios en cuanto a la presencia del peligroso bisfenol A, se encontró en el 73 % de las conservas examinadas.
Según un estudio de la Harvard School of Public Health, el contenido de una de estas latas es suficiente para aumentar la cantidad de BPA en el organismo 20 veces.
Minimiza los alimentos enlatados en latas metálicas o evítalos por completo. La alternativa son los alimentos conservados en frascos de vidrio.
… Equipos deportivos, instrumentos médicos, empastes y selladores dentales, lentes de gafas, CD, piezas de automóviles, adhesivos, resinas y pinturas, agentes antisépticos en medicina y veterinaria…
Desafortunadamente, es casi imposible eliminarlo por completo. Nos guste o no, por ahora vivimos en un MUNDO DE PLÁSTICO.
El bisfenol A se elimina del cuerpo de los adultos en pocas horas. Pero como esta sustancia está prácticamente en todas partes (desde botellas de plástico hasta recibos de caja), siempre hay rastros de ella en el organismo debido a la exposición continua.
¡Su concentración en el cuerpo humano ha aumentado casi al triple desde principios de los años 90!
La enorme cantidad de residuos plásticos que terminan en el medio ambiente significa que el BPA se filtra en ríos y suelos y finalmente regresa a nuestro organismo.
LA LIBERACIÓN DE SUSTANCIAS PELIGROSAS DEL PLÁSTICO PUEDE OCURRIR AÚN MÁS RÁPIDO Y EN MAYOR CANTIDAD CUANDO EL PLÁSTICO:
- está expuesto al calor
-
tiene la estructura dañada (arañazos, rozaduras y astillas)
Esto significa que los productos pueden contener aún más sustancias tóxicas si calentamos algo directamente en plástico o, por ejemplo, en recipientes plásticos que hemos frotado bien con una esponja dura más de una vez. Hay que recordar inmediatamente los biberones de plástico calentados, el calentamiento de almuerzos en envases plásticos, alimentos en recipientes plásticos desechables en restaurantes, agua en botellas de plástico calentadas al sol, etc.
¡DI NO AL PLÁSTICO EN TODAS PARTES DONDE PUEDAS!
No experimentes con tu salud ni con la de tus hijos.
SI SE ELIMINAN ESTOS 2 FACTORES, ¿EL PLÁSTICO SE VUELVE MENOS PELIGROSO PARA NOSOTROS?
Lógicamente, si un fabricante elimina los ftalatos de su fórmula plástica, aún necesita algo para ablandar el plástico, por lo que reemplaza los ftalatos con otro químico plastificante.
El problema es que a menudo no se considera que el nuevo químico sea más seguro.
Al principio, las empresas que intentaban evitar el uso de BPA en sus productos comenzaron a usar otro químico, el bisfenol S (BPS), del que se sabía poco en ese momento. Sin embargo, investigaciones recientes muestran que este químico no es menos dañino que su predecesor y, a veces, incluso más activo.
Por eso, TODO EL PLÁSTICO, especialmente el que usamos constantemente, nos causa RIESGOS IMPREVISTOS.
Hay cosas de las que objetivamente no podemos prescindir, como en procedimientos médicos, pero las bolsitas de té, vasos desechables, agua bebida de botellas de plástico, recipientes plásticos para alimentos, juguetes de origen dudoso, platos y botellas plásticas para niños en la alimentación: estos son RIESGOS que deben evitarse.
El impacto en los niños, incluso en aquellos que aún no han nacido, preocupa mucho a los investigadores. La primera parte del artículo describe los RIESGOS DEMOSTRADOS. Y cuánto queda por investigar. Los fabricantes no pueden realizar estudios, por ejemplo, sobre cómo una sustancia específica afecta el desarrollo cerebral, especialmente antes de que los productos salgan al mercado.
Bueno, ¿a quién le importa entonces?
Nadie da una respuesta segura.
¿Suceden estos riesgos a alguno de nosotros? ¿Relacionamos nuestros problemas ginecológicos con los protectores menstruales desechables de plástico o con el café en vasos desechables?
Entonces no tiene sentido. Por eso siempre es MEJOR errar por precaución en esta historia del plástico.
Al principio, las empresas que intentaban evitar el uso de BPA en sus productos comenzaron a usar otro químico, el bisfenol S (BPS), del que se sabía poco en ese momento. Sin embargo, investigaciones recientes muestran que este químico no es menos dañino que su predecesor y, a veces, incluso más activo. Por eso, TODO EL PLÁSTICO, especialmente el que usamos constantemente, nos causa RIESGOS IMPREVISTOS.
Hay cosas de las que objetivamente no podemos prescindir, como en procedimientos médicos, pero las bolsitas de té, vasos desechables, agua bebida de botellas de plástico, recipientes plásticos para alimentos, juguetes de origen dudoso, platos y botellas plásticas para niños en la alimentación: estos son RIESGOS que deben evitarse.
El impacto en los niños, incluso en aquellos que aún no han nacido, preocupa mucho a los investigadores. La primera parte del artículo describe los RIESGOS DEMOSTRADOS. Y cuánto queda por investigar. Los fabricantes no pueden realizar estudios, por ejemplo, sobre cómo una sustancia específica afecta el desarrollo cerebral, especialmente antes de que los productos salgan al mercado.
EN RESUMEN, AQUÍ HAY 3 PRÁCTICAS SIMPLES PARA MINIMIZAR LOS RIESGOS:
- No compres ni almacenes alimentos en plástico siempre que sea posible.
- Nunca calientes el plástico.
- Si usas plástico, conoce todas sus marcas y las particularidades del uso de cada tipo de plástico.
¡Cuida de ti mismo!
Fuentes utilizadas en el artículo:
- PubMed “Una revisión de la exposición humana a microplásticos y perspectivas sobre los microplásticos como obesógenos“
- PubMed “Detección de varios microplásticos en placentas, meconio, heces infantiles, leche materna y fórmula infantil“
- PubMed “Asociaciones de la exposición a botellas de plástico con la microbiota fecal infantil, ácidos grasos de cadena corta y crecimiento”
- ScienceDirect “Exposición ambiental a microplásticos: una visión general sobre posibles efectos en la salud humana”
- NCBI “Plasticenta: Primera evidencia de microplásticos en la placenta humana”
- NCBI “Los posibles efectos de los microplásticos en la salud humana: lo que se sabe y lo que no se sabe”
- NCBI “La lixiviación de bisfenol A de biberones de policarbonato a la comida para bebés causa posibles problemas de salud”
- PubMed “Evaluación del riesgo para la salud por la exposición al bisfenol A en biberones poliméricos”
- The Guardian “Los ftalatos están en todas partes, y los riesgos para la salud son preocupantes. ¿Qué tan malos son realmente?”
- СDС.gov “Hoja informativa sobre ftalatos”
- NCBI “Ftalatos y otros aditivos en plásticos: exposición humana y resultados de salud asociados”
- ScienceDirect “Exposición a ftalatos y efectos metabólicos: una revisión sistemática de la evidencia epidemiológica humana”
- WebMD “¿Qué son los ftalatos?”
- NCBI “La política de los plásticos: La creación y destrucción de la "seguridad" del bisfenol A”
