In che modo la plastica influisce sulla nostra salute?

Ancora oggi si riscontrano spesso incomprensioni e svalutazioni riguardo al problema dell'uso costante di oggetti in plastica nella nostra vita quotidiana.

Negli ultimi 50 anni la plastica è diventata così radicata nelle nostre vite che molti si rifiutano di credere ai pericoli della plastica per la salute, perché non vedremo le conseguenze dell'avvelenamento quotidiano del corpo con sostanze chimiche tossiche in un giorno o due e non apprezzeremo l'intero effetto cumulativo dell'uso costante di beni provenienti da questo prodotto petrolchimico poco costoso; solo gli scienziati possono fare ricerche costose a lungo termine.

Tuttavia, l'aumento delle malattie croniche e incurabili (comprese quelle che colpiscono i bambini sotto i 14 anni) dovrebbe portare alla nostra attenzione questo grave problema. In particolare, questo problema non può essere ignorato dai genitori i cui figli sono esposti ai potenziali rischi delle tossine della plastica fin dalla più tenera età.

In questo articolo parleremo dell'impatto della plastica sulla salute umana, senza menzionare l'enorme problema ambientale legato all'inquinamento da plastica del nostro pianeta.

LA PLASTICA È OVUNQUE

Si trova nelle stoviglie, nelle pellicole da imballaggio, nelle bottiglie, nei contenitori utilizzati per conservare cibi e bevande. Ma negli ultimi anni, sempre più persone si sono chieste se la plastica sia davvero sicura quando entra in contatto con il nostro cibo (e quindi con noi).

Ricerche condotte da scienziati di tutto il mondo dimostrano che alcune sostanze chimiche presenti nella plastica possono fuoriuscire dalla plastica stessa e contaminare il cibo e le bevande che consumiamo. Alcune di queste sostanze chimiche sono state collegate a problemi di salute come disturbi metabolici (tra cui l'obesità) e riduzione della fertilità.

Tra le sostanze chimiche più pericolose ci sono gli FTALATI e il BISFENOLO A (BPA). Entrambi agiscono sul sistema endocrino umano, compromettendo il corretto funzionamento degli ormoni.

COSA SONO PERICOLOSI GLI FTALATI?

Gli ftalati sono un gruppo di sostanze chimiche utilizzate per ammorbidire e rendere più flessibili le materie plastiche, che possono causare danni a fegato, reni, polmoni e apparato riproduttivo. Studi recenti condotti su popolazioni umane confermano alcuni degli effetti negativi degli ftalati sullo sviluppo dell'apparato riproduttivo maschile (identificati per la prima volta in numerosi studi sperimentali su animali). La revisione sistematica ha inoltre rilevato che una maggiore esposizione agli ftalati è associata a spermatozoi anomali e livelli più bassi di testosterone.

Studi recenti dimostrano inoltre che l'esposizione prenatale ai ftalati è associata a effetti negativi sullo sviluppo neurologico, tra cui un QI più basso, problemi di attenzione e iperattività e una comunicazione sociale più scarsa.

Nella maggior parte dei casi, le persone sono esposte ai ftalati dalle seguenti fonti:

Cosmetici e prodotti per la cura della persona

Contenitori e bottiglie di plastica

Imballaggi e involucri alimentari

Giocattoli di plastica

Carta da parati

pavimenti in vinile

Impermeabili

Adesivi

Prodotti chimici per la casa

cannucce di plastica

Apparecchiature e dispositivi medici

plastica PVC

I bambini piccoli sono particolarmente a rischio perché sempre più ricercatori trovano ftalati in tutto, dai prodotti per neonati ai giocattoli, e spesso anche in quelli che riportano la dicitura "senza ftalati".

A proposito, fino al 1999 era consentito l'uso di ftalati nella produzione di ciucci, sonagli morbidi e massaggiagengive.

COS'È IL BISFENOLO-A?

Per la sua struttura, il bisfenolo A è identico all'ormone femminile estrogeno e ne è in realtà l'analogo sintetico.
È stato utilizzato come indurente economico nella produzione e lavorazione della plastica fin dagli anni '60 e solo negli ultimi dieci anni gli scienziati hanno scoperto che, oltre alle proprietà benefiche del bisfenolo A, può:

causare cambiamenti irreversibili nel sistema riproduttivo
influenzare negativamente le cellule nella fase di divisione
ridurre la produzione di sperma negli uomini
influenzare il comportamento psicofisico della prole. In futuro, ciò può portare alla comparsa nel bambino di manifestazioni comportamentali diverse dal suo genere.
può contribuire a cambiamenti nella funzione placentare e portare a successive complicazioni della gravidanza
provoca la pubertà precoce nelle ragazze e la sopprime nei ragazzi
contribuisce allo sviluppo di numerosi tumori
influenza il cambiamento nella struttura del DNA e contribuisce alla trasmissione delle mutazioni per via ereditaria
porta all'obesità, al diabete di tipo II, alle malattie cardiovascolari e ai problemi al fegato
Ha un forte effetto deprimente sulla funzione della tiroide, una ghiandola che svolge un ruolo importante nel nostro organismo.

DOVE È CONTENUTO?

Quasi ovunque, ma prenderemo in considerazione solo gli oggetti più comuni nella nostra vita quotidiana che possono essere facilmente sostituiti. Circa 3,6 milioni di tonnellate di bisfenolo A vengono prodotte ogni anno nel mondo.

L'industria americana ha a lungo sostenuto che il BPA è sicuro in quantità normali, ma questa affermazione è stata completamente smentita da numerosi studi indipendenti condotti da scienziati di tutto il mondo. Nel 2010, gli Stati Uniti hanno dovuto ammettere, nonostante la resistenza dell'OMS, ignorando oltre 300 studi con conclusioni molto specifiche, descritte sopra, che non esiste una quantità sicura di bisfenolo A: ANCHE A BASSI DOSAGGI È PERICOLOSO per la salute.

BIBERON, TETTARELLE E GIOCATTOLI

Una storia interessante. Non appena gli scienziati hanno scoperto tutti i danni del bisfenolo, nel 2010 in Europa, Canada, Israele e alcuni stati degli Stati Uniti, biberon e tettarelle contenenti una sostanza pericolosa sono stati vietati. Ma bisognava sostituirla con qualcosa, giusto? Non si può semplicemente rimuoverla, privando la plastica delle sue preziose proprietà.

Quindi, già nel 2018, quando i consumatori scelgono coraggiosamente prodotti senza BPA, ci sono sempre più dati che indicano gli effetti nocivi di una miriade di alternative al BPA che hanno sostituito l'originale: bisfenolo AF (BPAF), bisfenolo Z (BPZ), bisfenolo S (BPS), bisfenolo F (BPF), bisfenolo AP (BPAP) e bisfenolo B (BPB).

Pertanto, per proteggere i vostri bambini da questa sostanza chimica presente negli alimenti, da ciò con cui viene sostituita e non ancora studiata, usate acciaio puro o vetro, giocattoli realizzati con materiali naturali.

Perché mettere a rischio e sottoporre i propri figli al test?

BOTTIGLIE PER ACQUA, BEVANDE E CONTENITORI PER ALIMENTI

Il bisfenolo A viene rilasciato quando i contenitori vengono riscaldati, lavati con detergenti e persino in caso di piccoli danni e graffi. Molti paesi continuano a vietare l'uso di questa sostanza nei prodotti a lungo raggio.

Ad esempio, in Francia, il 1° gennaio 2014 è entrato in vigore il divieto di utilizzare questa sostanza negli imballaggi alimentari, mentre la Danimarca ha vietato tutti gli imballaggi contenenti BPA per alimenti per neonati, massaggiagengive, giocattoli e utensili per bambini di età inferiore ai tre anni. Tuttavia, i produttori continuano a fornire prodotti contenenti sostanze chimiche nocive ad altri Paesi. Ed è importante comprenderlo.

PROTEGGERE SE STESSI è facile: basta usare materiali naturali in tutto ciò che è legato al cibo: acciaio, vetro, silicone alimentare.

TUTTI I CONTROLLI

Gli scienziati dell'Università della California hanno trovato un contenuto molto elevato di bisfenolo A negli scontrini (centinaia di volte superiore a quello presente nelle stesse bottiglie di plastica).

Quando una persona tiene un assegno in mano, il BPA entra in contatto con la pelle e può esserne assorbito, o rischiare di essere ingerito insieme al cibo che teniamo con mani contaminate. Nel registratore di cassa, la carta viene riscaldata in punti specifici dove dovrebbero comparire linee nere, lettere e numeri, e questi compaiono. È quando la carta termica viene riscaldata che la sostanza viene rilasciata.

Cerca di non ritirare gli assegni e, se devi farlo, fallo brevemente e assicurati di lavarti accuratamente le mani dopo.

STRATO INTERNO DELLE LATTINE

Il bisfenolo A viene utilizzato anche nella produzione di lattine, poiché questa sostanza le protegge dalla corrosione e aiuta a mantenere gli alimenti "freschi" più a lungo. Nel 2015, durante lo studio di 204 prodotti alimentari per il contenuto della sostanza pericolosa bisfenolo-A, la sua presenza è stata riscontrata nel 73% degli alimenti in scatola studiati.

Secondo una ricerca della Harvard School of Public Health, il contenuto di un barattolo di questo tipo è sufficiente ad aumentare di 20 volte la quantità di BPA presente nell'organismo.

Ridurre al minimo o eliminare completamente il cibo in lattine di metallo. Un'alternativa è il cibo in scatola in vetro.

…Attrezzature sportive, strumenti medici, otturazioni e sigillanti dentali, lenti per occhiali, CD, parti di automobili, adesivi, resine e vernici, antisettici in medicina e medicina veterinaria…

Purtroppo, liberarsene completamente è quasi impossibile. Che ci piaccia o no, per il momento viviamo NEL MONDO DELLA PLASTICA.

Negli adulti, il bisfenolo A viene escreto dall'organismo entro poche ore. Tuttavia, poiché questa sostanza è praticamente ovunque (dalle bottiglie di plastica all'inchiostro sugli scontrini), ne avremo sempre tracce nell'organismo a causa dell'esposizione continua.

Dall'inizio degli anni '90, la sua concentrazione nel corpo umano è aumentata di quasi 3 volte!

L'enorme quantità di rifiuti di plastica che finiscono nell'ambiente significa che il BPA si infiltra nei fiumi e nel terreno e alla fine ritorna nei nostri corpi.

IL RILASCIO DI SOSTANZE PERICOLOSE DALLA PLASTICA PUÒ VERIFICARSI ANCORA PIÙ RAPIDAMENTE E DI QUANTITÀ QUANDO LA PLASTICA:

esposto al calore
ha una struttura distrutta (graffi, abrasioni e scheggiature)

Ciò significa che è possibile introdurre nei prodotti sostanze ancora più tossiche riscaldando qualcosa direttamente nella plastica o, ad esempio, in utensili di plastica che abbiamo strofinato bene più di una volta con una spugna dura.

Bisogna subito ricordare i biberon di plastica riscaldati con miscele, il riscaldamento del pranzo in contenitori di plastica, il cibo nei piatti di plastica usa e getta nei punti ristoro, l'acqua in una bottiglia di plastica riscaldata al sole, e così via.

DI' NO ALLA PLASTICA OVUNQUE PUOI!

Non fate esperimenti sulla vostra salute e su quella dei vostri figli.

SE SI ESCLUDONO QUESTI 2 COMPONENTI, LA PLASTICA DIVENTA MENO PERICOLOSA PER NOI?

Logicamente, se un produttore elimina gli ftalati dalla sua ricetta per la plastica, ha comunque bisogno di qualcosa per ammorbidirla, quindi sostituisce gli ftalati con un'altra sostanza chimica ammorbidente.

Il problema è che spesso una nuova sostanza chimica non viene ritenuta più sicura. Inizialmente, le aziende che cercavano di evitare l'uso del BPA nei prodotti sono passate a un'altra sostanza chimica chiamata bisfenolo S, o BPS, di cui all'epoca si sapeva ancora poco. Ma studi recenti dimostrano che questa sostanza chimica non è meno dannosa del suo predecessore, e a volte persino più attiva.

Ecco perché QUALSIASI PLASTICA, in particolare quella che utilizziamo regolarmente, comporta per noi RISCHI NON RAPPRESENTATI.

Ci sono cose in cui oggettivamente non possiamo fare a meno della plastica, ad esempio durante le procedure mediche, ma le bustine di tè, i bicchieri usa e getta, l'acqua in bottiglie di plastica, i contenitori di plastica per alimenti, i giocattoli di dubbia provenienza, le posate di plastica per bambini e le bottiglie di plastica per l'alimentazione sono RISCHI ELEMENTARI DA EVITARE.

L'impatto sui bambini, compresi quelli non ancora nati, desta negli scienziati una forte preoccupazione. La prima parte dell'articolo descrive i RISCHI ACCERTATI. E quanto è ancora inesplorato. I produttori non possono condurre ricerche, ad esempio, su come una particolare sostanza influisca sullo sviluppo cerebrale. Soprattutto prima dell'immissione sul mercato dei prodotti.

Bene, allora chi se ne frega.

Nessuno darà una risposta definitiva. Questi rischi si verificheranno su qualcuna di noi? Associamo i nostri problemi ginecologici agli assorbenti di plastica usa e getta o al caffè bevuto in bicchieri usa e getta?

Allora non avrà più alcun senso. Ecco perché è sempre MEGLIO peccare di prudenza quando si parla di plastica.

RIASSUMENDO, ECCO 3 SEMPLICI PRATICHE PER RIDURRE AL MINIMO I RISCHI:

Se possibile, non acquistare o conservare alimenti nella plastica.

Non riscaldare mai la plastica.

Se si utilizza la plastica, è importante conoscerne tutte le caratteristiche e le sfumature nell'uso di ciascun tipo.

Prendersi cura di se stessi!