Kuidas plastik mõjutab meie tervist?

Tänapäeval alahinnatakse endiselt plasti pideva kasutamisega seotud probleemi.

Viimase 50 aasta jooksul on plast nii sügavalt meie igapäevaellu juurdunud, et paljud ei taha uskuda selle kahjulikkust tervisele. Oht ei avaldu kohe – me ei näe toksiliste kemikaalide mõju ühe või kahe päevaga. Pideva kokkupuute pikaajalisi tagajärgi on suutnud hinnata vaid teadlased oma aastatepikkuste ja kulukate uuringute kaudu.

Ometi räägivad numbrid iseenda eest: krooniliste ja ravimatu haiguste sagenemine, sealhulgas alla 14-aastastel lastel, viitab tõsisele probleemile. Vanemad peaksid sellele eriti tähelepanu pöörama, sest lapsed puutuvad juba väga varakult kokku plasti toksiliste ainete võimalike riskidega.

Selles artiklis keskendume plasti mõjule inimeste tervisele, jättes kõrvale isegi veel suurema teema – plasti põhjustatud keskkonnasaaste kogu planeedil.

PLASTIK ON KÕIKJAL

Plastikut leidub nõudes, kiles, pudelites ning toidu ja jookide hoidmiseks mõeldud anumates. Kuid üha sagedamini küsitakse: kas plast on ikka ohutu, kui see puutub kokku meie toiduga – ja seega ka meie endaga?

Rahvusvahelised teadusuuringud näitavad, et teatud plastis leiduvad kemikaalid võivad lekkida toidu ja jookide sisse, mida me tarbime. Mõned neist ainetest on seotud tõsiste terviseprobleemidega, sealhulgas ainevahetushäired (nt rasvumine) ja vähenenud viljakus.

Ühed kõige murettekitavamad kemikaalid on ftalaadid ja bisfenool A (BPA). Mõlemad mõjutavad inimese endokriinsüsteemi, häirides hormoonide normaalset tööd.

MIKS ON FTALAADID OHTLIKUD?

Ftalaadid on keemiliste ühendite rühm, mida kasutatakse plastide pehmendamiseks ja paindlikumaks muutmiseks ning mis võivad kahjustada maksa, neere, kopse ja reproduktiivset süsteemi. Hiljutised uuringud inimrühmades kinnitavad mõningaid ftalaatide negatiivseid mõjusid meessoost reproduktiivsüsteemi arengule (esmakordselt tuvastatud paljudes katsealuste loomade uuringutes). Süsteemne ülevaade leidis ka, et suurem kokkupuude ftalaatidega on seotud ebanormaalsete seemnerakkude ja madalama testosteroonitasemega.

Hiljutised uuringud näitavad samuti, et prenaatne kokkupuude ftalaatidega on seotud negatiivsete neuroarenguliste mõjudega, sealhulgas madalama IQ, tähelepanu- ja hüperaktiivsusprobleemidega ning halvemate sotsiaalse suhtlemise oskustega.

Kõige sagedamini puutuvad inimesed ftalaatidega kokku järgmistest allikatest:

{"type":"root","children":[{"listType":"unordered","type":"list","children":[{"type":"list-item","children":[{"type":"text","value":"Kosmeetika ja isikliku hoolduse tooted"}]},{"type":"list-item","children":[{"type":"text","value":"Plastikust anumad ja pudelid"}]},{"type":"list-item","children":[{"type":"text","value":"Toidupakendid ja -mähised"}]},{"type":"list-item","children":[{"type":"text","value":"Plastmänguasjad"}]},{"type":"list-item","children":[{"type":"text","value":"Tapeet"}]},{"type":"list-item","children":[{"type":"text","value":"Vinüülpõrandad"}]},{"type":"list-item","children":[{"type":"text","value":"Vihmamantlid"}]},{"type":"list-item","children":[{"type":"text","value":"Liimid"}]},{"type":"list-item","children":[{"type":"text","value":"Kodukeemia"}]},{"type":"list-item","children":[{"type":"text","value":"Plastikust kõrred"}]},{"type":"list-item","children":[{"type":"text","value":"Meditsiiniseadmed ja -vahendid"}]},{"type":"list-item","children":[{"type":"text","value":"PVC plastid\n\n"}]}]},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","value":"Väikelapsed on eriti ohustatud, sest üha rohkem teadlasi leiab ftalaate kõigest alates beebitoodetest kuni mänguasjadeni, sageli isegi nendest, mis väidavad olevat „ftalaadivabad“.\n\nMuide, kuni 1999. aastani oli lutipudelite, pehmete helinate ja hambumismänguasjade tootmisel ftalaatide kasutamine lubatud."}]}]}

MIS ON BISFENOOL A?

Struktuurilt on bisfenool A väga sarnane naissuguhormooni östrogeeniga ning on tegelikult selle sünteetiline analoog.

Alates 1960. aastatest on seda kasutatud plastide tootmisel ja töötlemisel odava kõvendajana. Alles viimase kümne aasta jooksul on teadlased hakanud põhjalikumalt uurima selle kahjulikke kõrvalmõjusid.

Uuringute kohaselt võib bisfenool A:

põhjustada reproduktiivsüsteemis pöördumatuid muutusi
mõjutada negatiivselt rakke jagunemise ajal
vähendada meeste seemnerakkude tootmist
mõjutada järglaste psühhofüüsilist käitumist (tulevikus võivad ilmneda soospetsiifilise käitumise häired)
põhjustada platsenta funktsiooni häireid ja hilisemaid raseduskomplikatsioone
tuua tüdrukutel kaasa enneaegse puberteedi ja poistel selle pidurdumise
soodustada erinevate vähivormide teket
muuta DNA struktuuri ja aidata kaasa mutatsioonide pärandumisele
põhjustada rasvumist, II tüüpi diabeeti, südame-veresoonkonna haigusi ja maksaprobleeme
avaldada tugevat pärssivat mõju kilpnäärme talitlusele, millel on organismis keskne roll

KUS BISFENOOL A SISALDUB?

Peaaegu kõikjal – kuid vaatame ainult kõige tavalisemaid igapäevaesemeid, mida saab vajadusel hõlpsasti asendada. Maailmas toodetakse igal aastal ligikaudu 3,6 miljonit tonni bisfenool A-d.

Pikka aega väitis Ameerika tööstus, et BPA on tavapärastes kogustes ohutu. Selle väite on aga ümber lükanud sajad sõltumatud teadusuuringud kogu maailmast.

2010. aastal pidi ka USA ametlikult tunnistama, et bisfenool A ohutut kogust ei ole olemas. Isegi väikestes annustes võib see olla tervisele ohtlik. WHO vastuseis ja enam kui 300 teadustöö eiramine ei suutnud seda fakti muuta.

IMIKUTE PUDELID, LUTID JA MÄNGUASJAD

Huvitav lugu: kohe, kui teadlased mõistsid bisfenool A kahjulikkust, keelati 2010. aastal Euroopas, Kanadas, Iisraelis ja mitmes USA osariigis beebipudelid ja lutid, mis seda ainet sisaldasid. Kuid plastist ei saanud seda lihtsalt eemaldada – tuli leida asendaja.

2018.aastaks, kui tarbijad juba julgelt valisid BPA-vabad tooted, ilmus üha rohkem andmeid, mis näitasid, et BPA alternatiivid võivad olla sama kahjulikud. Näiteks bisfenool AF (BPAF), bisfenool Z (BPZ), bisfenool S (BPS), bisfenool F (BPF), bisfenool AP (BPAP) ja bisfenool B (BPB).

Seetõttu on oma laste kaitsmiseks kõige kindlam kasutada puhast terast või klaasi ning mänguasju looduslikest materjalidest.

Miks panna oma lapsi ohtu ja seada nad justkui katsejänesteks?

PUDELID VEELE, JOOGILE JA TOIDUHOIDJAD

Bisfenool A eraldub plastist, kui anumaid kuumutada, pesta pesuvahenditega või kui need saavad kriimustusi ja muid kahjustusi. Seetõttu on paljud riigid keelanud BPA kasutamise laias tootevalikus.

Näiteks Prantsusmaal jõustus 1. jaanuaril 2014 BPA keelustamine kõikides toidupakendites. Taani on omakorda keelanud kõik BPA-d sisaldavad beebitoidupakendid, hambumismänguasjad, mänguasjad ja alla kolmeaastaste laste tarvikud.

Kahjuks jätkavad tootjad siiski BPA-d sisaldavate toodete müüki teistesse riikidesse – ja seda on oluline teadvustada.

Kuidas ennast kaitsta?

See on lihtne: kasuta toiduga kokkupuutuvates toodetes ainult looduslikke ja ohutuid materjale – roostevaba terast, klaasi ja toidukvaliteediga silikooni.

KÕIK KONTROLLID

California ülikooli teadlased avastasid, et kassakviitides on bisfenool A sisaldus väga kõrge – isegi sadu kordi suurem kui plastpudelites. Kui inimene hoiab kviiti käes, satub BPA nahale ja võib imenduda või kanduda toidule, mida puudutame saastunud kätega.

Kviidid prinditakse termopaberile: kassaaparaat kuumutab paberit täpselt seal, kus peavad ilmuma mustad jooned, tähed ja numbrid. Just kuumutamise hetkel eraldub BPA.

Soovitus: püüa kviite mitte katsuda. Kui see on vältimatu, tee seda lühidalt ja pese hiljem käed hoolikalt.

PURKIDE SISERIIE

Bisfenool A-d kasutatakse ka konservipurkide sisekihi tootmisel, kuna see kaitseb purke korrosiooni eest ja aitab toidul näida kauem „värske“.

2015.aastal uuriti 204 toiduainet ning 73% konserveeritud toodetest sisaldas BPA-d.

Harvardi Rahvatervise Koolis tehtud uuring näitas, et ühe purgi sisu söömine võib suurendada BPA kogust kehas kuni 20 korda.

Soovitus: vähenda konservtoitude tarbimist või väldi neid täielikult. Eelista klaaspurkides müüdavat toitu.

Spordivarustus, meditsiinilised instrumendid, hambatäidised ja tihendid, prilliklaasid, CD-d, autotööstuse osad, liimid, vaigud, värvid ning isegi antiseptikumid meditsiinis ja veterinaarias – bisfenool A on peaaegu kõikjal. Kahjuks ei ole sellest täielikult vabanemine praegu võimalik. Meeldib see meile või mitte, elame täna „plastikumaal“.

Täiskasvanute organismist väljub bisfenool A mõne tunni jooksul, kuid kuna seda leidub igapäevaselt nii plastpudelites kui ka kassakviitungite tindi sees, on meie kehas pidevalt selle aine jälgi.

Alates 1990. aastate algusest on BPA kontsentratsioon inimkehas suurenenud peaaegu kolm korda! Plastijäätmete tohutu hulk, mis jõuab loodusesse, tähendab, et bisfenool A lekib jõgedesse ja mulda – ning lõpuks jõuab see ringiga tagasi meie kehasse.

OHTLIKE AINEDE VABASTAMINE PLASTIKUST

Plastik võib hakata eritama ohtlikke aineid veelgi kiiremini ja suuremas koguses, kui see on:

kuumutatud
kahjustatud (kriimustused, kulumine, killud)

See tähendab, et mürgiseid ühendeid võib sattuda toidu või joogi sisse siis, kui kuumutame toitu otse plastnõus või kasutame plastikust anumaid, mida oleme korduvalt kõva käsnaga nühkinud.

Näited igapäevaelust: kuumutatud beebipudelid segudega, plastkarbid, milles lõunasööki soojendatakse, ühekordsed plastnõud toidukohvikutes, päikese käes kuumenenud plastpudelid veega jne.

Ütle plastikule EI alati, kui see on võimalik!

Ära katseta oma tervise ega oma laste tervisega.

KUI FTALAADID JA BPA EEMALDATAKS, KAS PLAST OLEKS OHUTUM?

Loogiliselt tundub, et kui tootja eemaldab plastist ftalaadid ja BPA, võiks plast olla ohutum. Kuid tegelikult vajab plast siiski pehmendavat lisaainet. See tähendab, et ftalaadid asendatakse sageli mõne teise kemikaaliga.

Probleem seisneb selles, et uus aine ei ole tingimata ohutum. Kui ettevõtted püüdsid vältida BPA kasutamist, hakati seda asendama bisfenool S-iga (BPS). Alguses teati sellest vähe, kuid hiljutised uuringud on näidanud, et BPS võib olla sama kahjulik või isegi aktiivsem kui BPA ise.

Absoluutselt iga plastik – eriti see, mida me igapäevaselt kasutame – kätkeb endas riske, mida ei saa alati ette näha. On olukordi, kus plastikut on raske vältida (näiteks meditsiiniliste protseduuride ajal). Kuid teekotid, ühekordsed joogiklaasid, plastpudelites vesi, plasttoidunõud, kahtlase päritoluga mänguasjad, laste plastnõud ja toidupudelid – nende puhul on riski vältimine elementaarne.

Kõige suurem mure on laste tervis, sealhulgas veel sündimata laste puhul. Teadlased on juba tõestanud hulga riske, kuid palju on veel uurimata. Tootjad ei tee uuringuid selle kohta, kuidas konkreetne aine mõjutab näiteks aju arengut – eriti enne toodete turuletoomist.

Seetõttu jääbki küsimus: kas need riskid võivad tabada kedagi meist? Kas seome kunagi oma terviseprobleeme ühekordsete plasttoodete kasutamisega? Tõenäoliselt mitte.

Just seetõttu on plastiga seotud küsimustes alati targem valida ettevaatlikkuse tee.

KOKKUVÕTTEKS – 3 LIHTSAT SAMMU RISKIDE VÄHENDAMISEKS:

Vältige toidu ostmist ja hoidmist plastpakendis, kui see on võimalik.
Ärge kunagi kuumutage plasttooteid.
Kui plastikut siiski kasutate, tundke selle tähiseid ja teadke iga tüübi eripärasid.

Hoolitse enda ja oma lähedaste tervise eest!